Oичам да готвя! :: Пушени филийки по цигански из рецептите на баба

Постинг

Обратно към блога | Предишен постинг | Следващ постинг

04.02.2013 01:43 - Пушени филийки по цигански из рецептите на баба

Автор: totkata2 Категория: Рецепти

Прочетен: 4059 Коментари: 1 Гласове:

Последна промяна: 05.02.2013 02:28

Необходими продукти:

1. Самун (хляб)

2. 1 лакът тиган

3. 2 пръста щипка сол (под ноктите да не се завира солта)

4. 3-4 яйца

5. половин чаша мляко или вода

6. една шепа брашно

7. два пръста олио за подмазване на лакът тиган

8. 2-3 пръчки от сливата

Начин на приготвяне:

Нарязаният, самун на филийки се набучва на пръчките. Предварително се пали огън с диаметър на гъз и филийките се опушват на меко. След това се натопват в сместта от яйцата и се пържат в два пръста олио (без ноктите).

П.П. Баба ми не е била циганка, а навярно е прочела рецептата от постинга на една наша блогърка, която ме разсмива винаги когато я чета. Не е чувала, че кулинарията има определен рецептурник с мерителни единици - децилитр, грама, милиграма, градуса и т.н.

Навярно, никога не е чела готварска книга! Ега си простотията!

Източник на снимката– от нета